Brigaderia Gourmet - Princípios básicos do brigadeiro

04 Abr 2016 19:30 - 04 Abr 2016 21h Estúdio Bom Gourmet Pátio Batel - Mezanino da Praça de Alimentação

O ORGANIZADOR DESSE EVENTO FOI
organizacao

Estúdio Bom Gourmet | Pátio Batel

O Estúdio Bom Gourmet Gazeta do Povo Pátio Batel é um espaço de 170 m² localizado no mezanino da Praça de Gastronomia do shopping Pátio Batel. No espaço são realizadas atividades variadas, como aulas-show, eventos e workshops, além da gravação de vídeos de preparo de receitas por qualquer pessoa. Durante as filmagens, o participante recebe apoio da nossa equipe, e, além da cozinha-estúdio, há ainda uma cozinha de apoio. Acesse nossa programação no site www.gazetadopovo.com.br/bomgourmet/estudio/eventos

Se você se interessa por um dos doces mais tradicionais do Brasil, o Estúdio Bom Gourmet Pátio Batel disponibiliza verdadeiras experiências gastronômicas para você: aulas práticas de Brigaderia Gourmet! Durante as aulas, você poderá saber toda a combinação de sabores possíveis desse doce, além de aprender as receitas e ser o piloto do seu próprio brigadeiro gourmet! As aulas práticas de brigaderia prometem caracterizá-lo como verdadeiro confeiteiro e sabores inusitados serão ensinados pelo chef d'O Famoso Brigadeiro, Leandro Schane Blazkowski. Ao final de cada aula, você prepara e ainda experimenta o resultado final do seu brigadeiro. Não perca essa oportunidade de criar o seu brigadeiro e seja o confeiteiro da vez!


Aula 1 - 04/04 às 19h30
Princípios básicos para preparar um bom brigadeiro
O preparo de um brigadeiro perfeito e saboroso não é tão simples quanto se parece. Nessa aula prática de Brigaderia Gourmet, o chef vai ensinar todos os detalhes e a escolha correta dos ingredientes para que você possa fazer um brigadeiro profissional. Durante esse encontro, o chef irá mostrar como se dá a escolha do leite condensado, da manteiga, do chocolate e do acabamento e, para dar início às produções, a receita do brigadeiro tradicional de chocolate ao leite foi a escolhida do chef!


Compre aqui as outras aulas da série:

Aula 2 - Brigaderia Gourmet - Os acabamentos dos brigadeiros

Aula 3 - Brigaderia Gourmet - Variações de brigadeiro

Aula 4 - Brigaderia Gourmet - Criando novas receitas com brigadeiro
LOCAL

Estúdio Bom Gourmet Pátio Batel - Mezanino da Praça de Alimentação

Curitiba - Av. do Batel, 1868 - Batel, PR 80420-090, Brasil
Curitiba, Paraná

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