Confraria do Vinho - Iniciante - Aula 2

21 Abr 2016 17h - 21 Abr 2016 18:30 Estúdio Bom Gourmet Pátio Batel - Mezanino da Praça de Alimentação

O ORGANIZADOR DESSE EVENTO FOI
organizacao

Estúdio Bom Gourmet | Pátio Batel

O Estúdio Bom Gourmet Gazeta do Povo Pátio Batel é um espaço de 170 m² localizado no mezanino da Praça de Gastronomia do shopping Pátio Batel. No espaço são realizadas atividades variadas, como aulas-show, eventos e workshops, além da gravação de vídeos de preparo de receitas por qualquer pessoa. Durante as filmagens, o participante recebe apoio da nossa equipe, e, além da cozinha-estúdio, há ainda uma cozinha de apoio. Acesse nossa programação no site www.gazetadopovo.com.br/bomgourmet/estudio/eventos

Se você aprecia o mundo dos vinhos, quer entender como funciona a enologia, conhecer quais são os tipos de uvas e vinhos disponíveis, entender o ato de degustar e aprender a respeito das técnicas, o Estúdio Bom Gourmet oferece uma programação ideal para você! No módulo de iniciante, a “Confraria do vinho” é um curso destinado a ensinar todo o processo básico da escolha de um bom vinho, quais são as variações, além de dicas e técnicas indispensáveis que um bom sommelier deve aplicar no dia a dia.

Em uma série de cinco aulas, a sommelier Tháys Ferrão, jurada da categoria de Adega no Prêmio Bom Gourmet 2015, será a responsável por esses momentos de descontração, aprendizado e experiência. Além de ter diversas viagens enogastronômicas para Argentina, Chile, México, Portugal, França, Itália e outros países no currículo, Tháys é consultora na área de enogastronomia e, atualmente, é gestora operacional e sommelier do Espaço Gastronômico Franco Italiano.

Aula 2 – Harmonização
A segunda aula do curso “Confraria do Vinho” para iniciantes será destinada para as harmonizações. A sommelier Tháys Ferrão vai proporcionar momentos de experiências gastronômicas e fará uma degustação de dois vinhos servidos juntos com um finger food - comida para se comer com os dedos - e uma sobremesa.


Compre aqui as outras aulas da série:

Aula 1 - Tipos de uvas e vinhos

Aula 3 - O vinho certo para cada ocasião

Aula 4 - A vez dos espumantes!

Aula 5 - Queijos e vinhos
LOCAL

Estúdio Bom Gourmet Pátio Batel - Mezanino da Praça de Alimentação

Curitiba - Av. do Batel, 1868 - Batel, PR 80420-090, Brasil
Curitiba, Paraná

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