Curso de Gelateria Artesanal - por Aromitalia

28 Abr 2016 09h - 28 Abr 2016 17h Laboratório do Sorvete - Sorvemaq

Curso de Gelateria Artesanal

com o Chef Thiago Polli - Aromitalia

28 de Abril - 9:00 às 17:00

no Laboratório do Sorvete, na Sorvemaq


PROGRAMAÇÃO
9:00 às 12:00

Aula Teórica

  • Matérias primas
  • Diferenciação dos diversos tipos de produtos
  • Gelato Artesanal x Industrial
  • Sorbets
  • Linhas 0% de açúcar e 0% de gordura
13:00 às 17:00

Aula Prática

  • Sabores de gelato artesanal base leite
  • Sorbets
  • Linha 0%
INFORMAÇÕES

Local: Laboratório do Sorvete

Sorvemaq - Rua Conselheiro Ribas, 463 - Vila Anastácio - São Paulo - SP - CEP 05093-060

(11) 3871-9578

Datas: 28 de Abril de 2016

Horário: 9:00 às 17:00

Vagas: 12

INVESTIMENTO

Valor da inscrição:

R$ 60,00


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LOCAL

Laboratório do Sorvete - Sorvemaq

Rua Conselheiro Ribas, 463 - Vila Anastacio, São Paulo - SP, Brasil
São Paulo, São Paulo

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