CURSO | Introdução ao Mundo dos Vinhos

02 Ago 2014 15h - 04 Ago 2014 21h Grand Cru Teresina

O ORGANIZADOR DESSE EVENTO FOI
organizacao

PSIU COMUNICAÇÃO E EVENTOS

A PSIU Comunicação e Eventos desenvolve, organiza e produz treinamentos, palestras e cursos corporativos, além de serviços de curadoria, assessoria e consultoria em Marketing de Eventos.

OBJETIVO:

Apresentar ao público em geral e apreciadores de vinho os aspectos fundamentais de identificação e degustação da bebida dos deuses.

FACILITADOR:

Luiz Carlos Alves Marinho é Sommelier Internacional pela Universidade de Caxias do Sul e Fisar. Administrador de Empresas, Especialista em Gestão Hoteleira, Consultor Empresarial em Hotéis e Restaurantes, Maitre profissional e Instrutor e Palestrante com mais de 5.000 palestras ministradas nos Estados do Maranhão, Piauí, Ceará, Pernambuco, Rio Grande do Norte, Goiás e Bahia.

CARGA-HORÁRIA:

8 horas/aula

CONTEÚDO PROGRAMÁTICO:

- O vinho na História

- A cultura do vinho e a saúde.

- Terroir

- Enografia do vinho

- A linguagem adequada ao serviço de vinho.

- Utensílios e acessórios do mundo do vinho.

- Principais variedades brancas e tintas e suas regiões produtoras.

- O vinho: técnicas e métodos de vinificação.

- Princípios de degustação;

- A abertura e o  serviço de vinho

- Exame visual, olfativo e gustativo.

- Champanhe e espumante

- Vinho rosé

- Curiosidades do mundo do vinho

- Enograstronomia

- Harmonização

CRONOGRAMA:

- 02/08/2014 (Sábado) - Das 15h às 19h

Parte Teórica 

Introdução ao Mundo dos Vinhos.

Vinhos Tintos e Vinhos Brancos 

Degustação de Vinhos Tintos e Vinhos Brancos 

- 04/08/2014 (Segunda-feira) - Das 18h30 às 21h

Parte Teórica 

Espumante e Vinhos Rosé

Degustação de Espumantes e Vinhos Rosé

INFORMAÇÕES:

86 9509.3019 / 8844.5360 / falecom@psiuproducoes.com.br

CLASSIFICAÇÃO ETÁRIA:

18 ANOS

LOCAL

Grand Cru Teresina

Av. Ininga, 996, Fátima, Piauí, Brasil
Teresina, Piauí

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