Clube da Cerveja - A técnica do growler

06 Out 19:30 - 21:30 Estúdio Bom Gourmet Pátio Batel - Mezanino da Praça de Alimentação

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Se você aprecia o mundo das cervejas artesanais, quer entender como funciona o processo de produção dos rótulos, conhecer quais são os estilos de cerveja disponíveis no mercado e entender o ato de degustar, o Estúdio Bom Gourmet oferece uma programação ideal para você! No módulo de iniciante, o “Clube da Cerveja” é um curso destinado a ensinar todo o processo básico da escolha de um bom rótulo, além de ensinar quais são as variações existentes e oferecer dicas e técnicas indispensáveis que um bom beer sommelier deve aplicar no dia a dia.

AULA 2 - A TÉCNICA DO GROWLER
A segunda aula do “Clube da Cerveja” para iniciantes será destinada para ensinar o porque você precisa de um growler, técnica utilizada como uma reposição e refil de chopes artesanais. O chope para levar é um conceito mundial e o growler nada mais é que conhecido por ser a sua embalagem. Durante a aula, o beer sommelier do Tempo da Cerveja vai ensinar que a técnica do growler permite que você economize, se divirta e ainda experimente ótimas cervejas, com uma simples garrafa. Você vai poder aprender como e onde encher aqui em Curitiba, entender as principais diferenças entre a garrafa de vidro e porcelana e saber como é possível ter qualidade enchendo por contra-pressão. Durante a aula também serão degustados rótulos de cervejarias locais.



LOCAL

Estúdio Bom Gourmet Pátio Batel - Mezanino da Praça de Alimentação

Curitiba - Av. do Batel, 1868 - Batel, PR 80420-090, Brasil
Curitiba, Paraná

ORGANIZADOR
organizacao

Estúdio Bom Gourmet | Pátio Batel

O Estúdio Bom Gourmet Gazeta do Povo Pátio Batel é um espaço de 170 m² localizado no mezanino da Praça de Gastronomia do shopping Pátio Batel. No espaço são realizadas atividades variadas, como aulas-show, eventos e workshops, além da gravação de vídeos de preparo de receitas por qualquer pessoa. Durante as filmagens, o participante recebe apoio da nossa equipe, e, além da cozinha-estúdio, há ainda uma cozinha de apoio. Acesse nossa programação no site www.gazetadopovo.com.br/bomgourmet/estudio/eventos

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