Perfect Cup Conquest - Latte Art & Espresso

27 Mai 2013 18h Suplicy Café, Galeria Sul América, Centro, RJ

O ORGANIZADOR DESSE EVENTO FOI
organizacao

Café!Café!Café!

Consultoria, Treinamentos e Eventos por: Moni Abreu - Escritora, Cafeóloga e Barista

A Latte Art, arte de desenhar sobre café, vem crescendo junto com a cultura das bebidas feitas com espresso. Graças à popularização dessa arte, algumas competições têm aparecido ao redor do mundo, para que os baristas possam mostrar suas habilidades.

O Circuito PERFECT CUP Conquest é uma nova forma de congregação de baristas que querem divulgar seu trabalho e sua arte, buscando sua valorização profissional na área.  A proposta é ser um jogo cooperativo em torno da habilidade do barista, da sua incansável busca pelo espresso perfeito e sua capacidade de trabalhar em grupo.

A proposta é divulgar talentos ainda não descobertos e dar reconhecimento aos artífices do café: os Baristas! O evento é para baristas Junior ou Senior, sendo para isso contabilizado o tempo de experiência: Junior se tiver pouco tempo de prática, Senior, se já tiver computado acima de um ano na área. E todos conviverão em harmonia!

Além dos analisadores externos, todos poderão pontuar as produções dos colegas. Serão analisadas, por exemplo: aparência e paladar da bebida; qualidade artística; inovação e criatividade; tempo de preparo total; qualidade do blend ou grão utilizado; higiene e organização no ambiente; simpatia; conjunto da obra. O barista participante deverá trazer o café de sua preferência ou assinatura, cujos dados completos deverão estar registrados em sua ficha de inscrição,

Os três baristas com as melhores notas ganharão o título de “Estado da Arte” e os baristas Top 5, além de receberem certificado de participação, terão seus nomes, imagens e trabalho divulgados na mídia impressa e virtual!

Uma forma de reconhecimento pela qualidade do trabalho e pela dedicação à profissão de barista. E ao final do evento, promoveremos uma grande confraternização!

 

Conquistar é alcançar algo que se deseja pela força de um trabalho! Venha conquistar a xícara perfeita!

 

Moni Abreu

Escritora, cafeóloga e barista

Idealizadora e coordenadora do Circuito PeCC

(21) 8117-7505

 

 

 

Várias cidades do Brasil irão participar até dezembro de 2013

Confira as datas no site http://cafecafecafe.com.br

Maiores informações: info@cafecafecafe.com.br

 

 

OBS: Favor levar um litro de leite e o seu café de assinatura ou preferência para poder ter acesso ao evento.

LOCAL

Suplicy Café, Galeria Sul América, Centro, RJ

Rua da Quitanda, 86, Rio de Janeiro - RJ, República Federativa do Brasil
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro

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