Confraria do Vinho - Intermediário - Especial Vinhos Tintos: Aula 3

12 Ago 2016 19:30 - 12 Ago 2016 21h Estúdio Bom Gourmet Pátio Batel - Mezanino da Praça de Alimentação

O ORGANIZADOR DESSE EVENTO FOI
organizacao

Estúdio Bom Gourmet | Pátio Batel

O Estúdio Bom Gourmet Gazeta do Povo Pátio Batel é um espaço de 170 m² localizado no mezanino da Praça de Gastronomia do shopping Pátio Batel. No espaço são realizadas atividades variadas, como aulas-show, eventos e workshops, além da gravação de vídeos de preparo de receitas por qualquer pessoa. Durante as filmagens, o participante recebe apoio da nossa equipe, e, além da cozinha-estúdio, há ainda uma cozinha de apoio. Acesse nossa programação no site www.gazetadopovo.com.br/bomgourmet/estudio/eventos

Se você aprecia o mundo dos vinhos, quer entender como funciona a enologia, conhecer o ato de degustar e aprender a respeito das técnicas, o Estúdio Bom Gourmet oferece uma programação ideal para você! No módulo intermediário, a “Confraria do Vinho” desse mês será com a temática dos vinhos tintos, modalidade bastante consumida na temporada de inverno. O participante vai poder conhecer mais sobre as características do que torna um vinho leve, médio ou encorpado, assim como os vinhos de corte, os vinhos especiais e suas harmonizações.



Em uma série de quatro aulas, a sommelier Tháys Ferrão, jurada da categoria de Adega no Prêmio Bom Gourmet 2015, será a responsável por esses momentos de descontração, aprendizado e experiência. Além de ter diversas viagens enogastronômicas para Argentina, Chile, México, Portugal, França, Itália e outros países no currículo, Tháys é consultora na área de enogastronomia e, atualmente, é gestora operacional e sommelier do Espaço Gastronômico Franco Italiano.


Aula 3
Para o terceiro módulo, a sommelier Tháys Ferrão preparou uma aula a respeito dos vinhos tintos especiais, compostos por uvas e regiões diferentes da Espanha, Argentina e Itália. Durante a aula, os participantes vão poder degustar os rótulos dos países e verificar qual o grau de diferença desses vinhos tintos especiais para os demais tradicionais.


LOCAL

Estúdio Bom Gourmet Pátio Batel - Mezanino da Praça de Alimentação

Curitiba - Av. do Batel, 1868 - Batel, PR 80420-090, Brasil
Curitiba, Paraná

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